第一章 单元测试
1、判断题：
“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”是对王昭君的描述。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
2、判断题：
中国文化有三个核心，一个是道，另一个是理，最后一个是悟。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
3、判断题：
好的茶能够“色味两全”，是因为符合天时、地利、人和，符合道。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
4、判断题：
只要保证质量，茶叶的产地和制造工艺并不重要。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
5、判断题：
陆羽被誉为“茶祖”。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
第二章 单元测试
1、判断题：
磨砖成镜的典故说明修习需要根据不同的对象采用不同的具体方法。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
2、判断题：
辣味是一种味觉。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
3、判断题：
茶文化的最高境界是茶艺技术精准优美。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
4、判断题：
“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手”说的就是对“调膏、注水和击拂轻重缓急”的熟练运用。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
5、判断题：
“杀青”后的茶叶称为茶青。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
第三章 单元测试
1、判断题：
茶是起源于中国云南，在中国长江流域长期种植的经济树种。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
2、判断题：
茶的修为一定要经过“看山不是山，看美不是美”的境界。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
3、判断题：
修习茶文化，必须有一个统领总纲，这个总纲就是茶艺表演。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
4、判断题：
“身是菩提树，心如明镜台”是修为一定要摒弃的不良阶段。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
5、判断题：
某些中国人出国旅游表现出不文明行为，这正好说明中国人是丑陋的，同时证明中国文化具有劣根性。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
第四章 单元测试
1、判断题：
天青色等烟雨说的是青花瓷。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
2、判断题：
“汝窑不过尺”是指汝窑瓷器有芒。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
3、判断题：
只有紫红色的紫砂壶才是真正的紫砂器。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
4、判断题：
修习茶是“求上”的，同时还具有“止下”的功能。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
5、判断题：
知识与文化的获得方式是截然相反的。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
第五章 单元测试
1、判断题：
清代乾隆皇帝六次巡幸江南，四次到杭州西湖龙井茶区，亲品西湖龙井茶。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
2、判断题：
“火前嫩，火后老，唯有骑火品最好”是指炒茶火候。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
3、判断题：
“南北榜之争”是清朝著名冤案。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
4、判断题：
普洱生茶就是绿茶。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
5、判断题：
大红袍与龙井茶口味不同，但都代表中国文化。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
第六章 单元测试
1、判断题：
酥油茶可以有效缓解醉氧症状。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
2、判断题：
“三道茶”寓意人生“一苦，二甜，三回味”的哲理。
选项：
A:错
B:对
答案: 【
3、判断题：
菊花、枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶-菊杞茶。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
4、判断题：
凉茶不是茶。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
5、判断题：
中国红茶产量世界第一。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
第七章 单元测试
1、判断题：
茶叶色泽包括热水冲泡色泽和冷水冲泡色泽两个方面。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
2、判断题：
赵佶才是真正的茶圣。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
3、判断题：
茶青的香气物质要比红茶多。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
4、判断题：
依据中医的四性理论，茶叶的“茶性”属于微寒，偏于平、凉。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
5、判断题：
茶艺不等于茶功夫。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
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