第一章 单元测试
1、单选题：
“分子病”首先是蛋白质什么基础层次结构的改变 （ ）。
选项：
A:二级
B:三级
C:四级
D:一级
E:超二级
答案: 【一级】
2、单选题：
SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质（ ）。
选项：
A:溶解度不同
B:在一定pH条件下所带净电荷的不同
C:分子极性不同
D:分子大小不同
答案: 【分子大小不同】
3、单选题：
形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于( )。
选项：
A:可以相对自由旋转
B:随不同外界环境而变化的状态
C:不断绕动状态
D:同一平面
答案: 【同一平面】
4、单选题：
蛋白质一级结构与功能关系的特点是（ ）。
选项：
A:不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同。
B:一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大。
C:相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同。
D:一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失。不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同。
答案: 【一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大。】
5、单选题：
含有Ala（丙），Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0（－），2.77（－），9.74（＋），5.07（－），在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：（ ）
选项：
A:Ala，Cys，Lys，Asp
B:Cys，Lys，Ala，Asp
C:Asp，Ala，Lys，Cys
D:Asp，Cys，Ala，Lys
E:Lys，Ala，Cys，Asp
答案: 【Asp，Cys，Ala，Lys】
第二章 单元测试
1、单选题：
同工酶的特点是（ ）
选项：
A:多酶体系中酶组分的统称
B:催化作用分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶
C:催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶
D:催化的反应及分子组成相同,但辅酶不同的一组酶
E:催化同一底物起不同反应的酶的总称
答案: 【催化作用相同,但分子结构和理化性质不同的一组酶】
2、单选题：
下列哪种辅酶中不含核苷酸 ( )。
选项：
A:NAD+
B:NADP
C:FAD
D:FH4
E:CoASH
答案: 【FH4】
3、单选题：
别构效应剂与酶的哪一部位结合( )。
选项：
A:任何部位
B:活性中心以外的调节部位
C:辅助因子的结合部位
D:酶活性中心的底物结合部位
E:酶的苏氨酸残基
答案: 【活性中心以外的调节部位】
4、单选题：
目前公认的酶与底物结合的学说是( )。
选项：
A:锁匙学说
B:诱导契合学说
C:中间产物学说
D:活性中心说
答案: 【诱导契合学说】
5、判断题：
酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间长,则最适温度高,作用时间短,则最适温度低。
选项：
A:对
B:错
答案: 【错】
第三章 单元测试
1、判断题：
核酸在260nm附近有强吸收，这是由于在戊糖中存在共轭双键。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
2、判断题：
DNA的变性指核酸双螺旋的氢键断裂，变成单链，并不涉及共价键的断裂。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
3、单选题：
核酸变性后，可发生哪种效应？
选项：
A:增色效应
B:失去对紫外线的吸收能力
C:最大吸收峰波长发生转移
D:减色效应
答案: 【】
4、多选题：
核酸完全的水解产物有？
选项：
A:戊糖
B:氨基酸
C:碱基
D:磷酸
答案: 【】
5、判断题：
生物体内存在的游离核苷酸多为5′-核苷酸。
选项：
A:对
B:错
答案: 【
第四章 单元测试
1、判断题：
蔗糖既是一种葡萄糖苷，又是一种果糖苷。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
2、判断题：
淀粉是具有还原性的同多糖。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
3、单选题：
直链淀粉中含有的糖苷键类型有（ ）
选项：
A:β-1,6糖苷键
B:β-1,4糖苷键
C:α-1,4糖苷键
D:α-1,6糖苷键
答案: 【】
4、判断题：
人体不仅能利用D-葡萄糖而且能利用L-葡萄糖。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
5、单选题：
环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为( ) 。
选项：
A:32
B:3
C:4
D:64
E:16
答案: 【
第五章 单元测试
1、单选题：
下列有关甘油三酯的叙述，哪项不正确？（ ）
选项：
A:在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体
B:甘油三酯是简单脂
C:任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
D:甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂肪酸所组成的酯
答案: 【】
2、判断题：
脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂肪酸。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
3、判断题：
磷脂和糖脂都属于两亲化合物。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
4、判断题：
神经酰胺是构成鞘磷脂的基本结构，它是由鞘氨醇以酰胺键与脂肪酸相连而成的。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
5、判断题：
自然界中的单不饱和脂肪酸的双键的位置一般在第9～10碳原子之间。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
第六章 单元测试
1、判断题：
热力学第一定律和第二定律不适用于生物体内发生的化学反应。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
2、判断题：
不同的生物可使用不同的途径获取能量和碳源。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
3、判断题：
各种生物的基本代谢途径具有高度保守的特征。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
4、单选题：
ATP含有（ ）个高能磷酸键。
选项：
A:3
B:1
C:2
D:0
答案: 【】
5、多选题：
各种生物的新陈代谢过程虽然复杂，却遵循一些共同的特点，其中包括（ ）。
选项：
A:反应序列严谨
B:重要代谢途径高度保守
C:反应条件温和
D:代谢途径总体上不可逆
答案: 【】
第七章 单元测试
1、判断题：
NADH和NADPH(还原剂)都可以直接进入呼吸链。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
2、判断题：
呼吸链中的细胞色素系统均结合在内膜上，不能溶于水。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
3、单选题：
呼吸链中各细胞色素在电子传递链上的排列顺序是（ ）
选项：
A:C
B:A
C:D
D:B
答案: 【】
4、单选题：
胞浆中产生的NADP+和H+经苹果酸穿梭后，每摩尔产生的 ATP的摩尔数是（ ）
选项：
A:2.5
B:3
C:1.5
D:1
答案: 【】
5、单选题：
细胞色素aa3中除含有铁原子外，还含有金属元素（ ）。
选项：
A:Cu
B:Zn
C:Mg
D:Mn
答案: 【】
第八章 单元测试
1、判断题：
丙酮酸脱氢酶系中电子传递方向为硫辛酸→FAD→NAD+。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
2、判断题：
三羧酸循环的所有中间产物中，只有草酰乙酸可以被该循环中的酶完全降解。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
3、判断题：
三羧酸循环可以产生NADH·H+和FADH2，但不能直接产生ATP。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
4、判断题：
在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使NAD+再生。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
5、单选题：
磷酸戊糖途径的真正意义在于产生（）的同时产生许多中间物如核糖等。
选项：
A:ADP
B:NAD+
C:NADPH+H+
D:CoASH
答案: 【】
第九章 单元测试
1、单选题：
下列有关脂肪酸从头生物合成的叙述哪个是正确的（ ）
选项：
A:它仅仅能合成少於10个碳原子的脂酸
B:它需要丙二酸单酰-CoA作为中间物
C:它主要发生在线性体内
D:它并不利用乙酰-CoA
答案: 【】
2、单选题：
下列关于脂肪酸b-氧化的论述哪个是错误的（ ）
选项：
A:脂酰-CoA每次b-氧化循环生成一分子乙酰-CoA和比原先少两个碳的脂肪酸，后者必须再度活化才能进入下一轮b-氧化
B:在脂酰-CoA合成酶催化下，脂肪酸活化成脂酰-CoA，同时消耗ATP的两个高能磷酸键
C:脂酰-CoA必需在肉碱-酯酰-CoA转移酰系统的帮助下过线粒体内膜进入基质
D:b-氧化酶系依次催化脱氢、水化、再脱氢、硫解等重复骤
答案: 【】
3、判断题：
从乙酰CoA合成1分子棕榈酸(软脂酸),必须消耗8分子ATP。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
4、判断题：
酰基载体蛋白(ACP)是饱和脂酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
5、判断题：
脂肪酸合成需要柠檬酸，而β-氧化不需要柠檬酸。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
第十章 单元测试
1、单选题：
通过鸟氨酸循环合成尿素时，线粒体提供的氨来自（ ）。
选项：
A:天冬氨酸
B:谷氨酰胺
C:谷氨酸
D:游离NH3
答案: 【】
2、判断题：
N-乙酰谷氨酸（AGA）是尿素循环中氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ（CPS-Ⅰ）的别构激活剂。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
3、单选题：
完成联合脱氨基作用的酶是（ ） 。
选项：
A:转氨酶和谷氨酸脱氢酶
B:氨基酸氧化酶
C:谷氨酸脱氢酶
D:谷氨酸脱羟酶
答案: 【】
4、单选题：
下列哪个氨基酸不能直接通过TCA中间产物经转氨作用生成：
选项：
A:Asn
B:Asp
C:Glu
D:Ala
答案: 【】
5、单选题：
能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸是：
选项：
A:Ala
B:Glu
C:Gly
D:Asp
答案: 【】
第十一章 单元测试
1、单选题：
合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是（ ）
选项：
A:Asp
B:Gly
C:Ser
D:Asn
答案: 【】
2、单选题：
生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是（ ）。
选项：
A:GMP
B:XMP
C:AMP
D:IMP
答案: 【】
3、判断题：
ATP为GMP的合成提供能量，GTP为AMP的合成提供能量，缺乏ATP和GTP中的任何一种都会影响另一种的合成。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
4、判断题：
腺嘌呤和鸟嘌呤脱去氨基后，分别生成次黄嘌呤和黄嘌呤。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
5、判断题：
多数鱼类和两栖类的嘌呤碱分解排泄物是尿素，而人和其它哺乳动物是尿囊素。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
第十二章 单元测试
1、单选题：
关于共价修饰调节酶下面哪个说法是错误的？
选项：
A:两种形式之间经由酶促共价修饰反应相互转
B:共价修饰调节酶以活性和无活性两种形式存在
C:经常受激素调节伴有级联放大效应
D:是高等生物独有的代谢调节方式
答案: 【】
2、判断题：
蛋白激酶和蛋白磷酸酶对蛋白质进行磷酸化和去磷酸化共价修饰，是真核细胞代谢调节的重要方式。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
3、判断题：
反馈抑制主要是指反应系统中最终产物对初始步骤的酶活力的抑制。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
4、单选题：
被称作第二信使的分子是：
选项：
A:ACP
B:cAMP
C:cDNA
D:AMP
答案: 【】
5、判断题：
在动物体内蛋白质可转变为脂肪，但不能转变为糖。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
请先 ！