见面课：农业转型 绿色发展 – 从理念到行动
1、问题:适应新发展阶段 、贯彻新发展理念、构建新发展格局，推进农业绿色发展，加快农业现代化 ，全面推进乡村振兴。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
2、问题:实行“绿色发展、 ”战略，加快推进农业由增产导向型转向提质导向；走质量兴农之路。
选项：
A:科技创新
B:乡村振兴
C:城镇发展
D:持续创新
答案: 【乡村振兴】
3、问题:农业绿色发展的三大支柱是粮食安全 、资源高效 、 。
选项：
A:投入减少
B:环境发展
C:经济增长
D:环境可持续
答案: 【环境可持续】
4、问题:我国农业转型是从传统型农业转变为现代型农业。
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
5、问题:我国农业经历了 、 、 三个明显的阶段。
选项：
A:资源不足
B:投入过重
C:投入增长
D:资源充足
答案: 【资源不足;
投入过重;
投入增长】
见面课：食品安全现代化治理
1、问题:食品安全现代化治理关键靠自然科学与技术发展，社会科学很难发挥什么作用。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
2、问题:在食品安全治理中，质量就等于安全。
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
3、问题:习近平同志在2015年 5月29日中共中央政治局就健全公共安全体系进行第二十三次集体学习上强调，要用”四个最严“加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。这里的”四个最严“指的是什么？
选项：
A:最严厉的处罚
B:最严谨的标准
C:最严格的监管
D:最科学的手段
E:最严肃的问责
答案: 【最严厉的处罚;
最严谨的标准;
最严格的监管;
最严肃的问责】
4、问题:按照《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，我国的食品安全问题突出表现在哪些方面？
选项：
A:添加剂使用不规范
B:环境污染对食品安全的影响逐渐显现
C:制假售假等问题时有发生
D:微生物和重金属污染
E:农药兽药残留超标
答案: 【添加剂使用不规范;
环境污染对食品安全的影响逐渐显现;
制假售假等问题时有发生;
微生物和重金属污染;
农药兽药残留超标】
5、问题:到______年，我国拟基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化？
选项：
A:2030年
B: 2035年
答案: 【 2035年】
第一章 单元测试
1、单选题：
据英国经济学家安格斯•麦迪森估计，1820年中国国内生产总值（GDP）约占总量仍占世界份额的（ ）
选项：
A:10.2%
B:32.5%
C:50.5%
D:6.7%
答案: 【32.5%
】
2、单选题：
袁隆平发明的杂交水稻技术，使中国整个水稻的产量提高了（ ）
选项：
A:8%
B:20%
C:45%
D:5%
答案: 【20%
】
3、单选题：
最早驯化玉米、马铃薯、棉花的是世界哪个区域 （ ）
选项：
A:古巴比伦
B:古印度
C:中国
D:中南美洲
答案: 【中南美洲
】
4、单选题：
最早驯化水稻、谷子、大豆是世界哪个区域 （ ）
选项：
A:古巴比伦
B:古印度
C:古埃及
D:中国
答案: 【中国
】
5、单选题：
中国传说中谷神是谁？（ ）
选项：
A:伏羲
B:后稷
C:黄帝
D:神农氏
答案: 【后稷
】
6、单选题：
五谷的一种说法是？（ ）
选项：
A:稻、黍、稷、麦、菽
B:高粱、玉米、黍、麦、稻
C:麦、玉米、稷、菽、黍
D:稻、玉米、麦、稷、菽
答案: 【稻、黍、稷、麦、菽
】
7、多选题：
目前，认可度较高的世界农业文明起源区有（ ）。
选项：
A:西亚
B:中国
C:北非
D:中南美洲
答案: 【西亚
;中国
;北非
;中南美洲
】
8、多选题：
中国农业主要起源于那几个地区（ ）
选项：
A:珠江流域
B:沿黄河流域
C:沿松花江流域
D:长江中下游流域
答案: 【珠江流域
;沿黄河流域
;长江中下游流域
】
9、判断题：
农业起源是人类社会发展的转折点，农业的出现标志着人类开始拥有主动改造自然的能力。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
10、判断题：
中国是世界上最早从事植桑、养蚕、缫丝、织绸的国家，蚕丝已成为中国古老文化的象征。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
第二章 单元测试
1、单选题：
1950年，我国颁布（ ），在全国农村开展大规模的土地改革。
选项：
A:《土地改革法》
B:《户口登记条例》
C:《宪法》
D:《中国土地法大纲》
答案: 【《土地改革法》
】
2、单选题：
（ ）年以后，中国已经实行了2600年的农业税正式宣告取消，“皇粮国税”的制度自此终结。
选项：
A:2006
B:2007
C:2005
D:2004
答案: 【2006
】
3、单选题：
《国家乡村振兴战略规划（2018-2022年）》为农业发展作出了远景谋划，提出到（ ）年，乡村振兴取得决定性进展，农业农村现代化基本实现；到（ ）年，乡村全面振兴，农业强、农村美、农民富全面实现。
选项：
A:2020；2035
B:2022；2035
C:2035；2050
D:2022；2050
答案: 【2035；2050
】
4、单选题：
国家于2015年试点将粮食直补、良种补贴、农资综合补贴三项补贴合并成为（ ）发放给承包户，”,政策目标调整为支持耕地地力保护和粮食适度规模经营。
选项：
A:农业支持保护补贴
B:综合补贴
C:粮食补贴
D:三项补贴
答案: 【农业支持保护补贴
】
5、单选题：
2013年中央一号文件提出“土地（ ）确权登记颁证”，即由县级以上地方政府将农户承包土地的地块、面积、空间位置等信息及其变动记载于登记簿并颁发证书。
选项：
A:流转权
B:承包经营权
C:产权
D:转包权
答案: 【承包经营权
】
6、单选题：
《关于完善农村土地所有权承包经营权分置办法的意见》指出，完善“三权分置”办法，（ ），充分发挥“三权”的各自功能和整体效用。①落实集体所有权②稳定农户承包权③放活土地经营权④明晰土地流转权
选项：
A:①②④
B:②③④
C:①②③
D:②④
答案: 【①②③
】
7、单选题：
2014年，中国政府发布了《关于全面深化农村改革推进农业现代化的若干意见》，强调要完善重要农产品价格形成机制，探索推进农产品价格形成机制与政府补贴脱钩的改革，逐步建立农产品（ ）。
选项：
A:临时收储制度
B:保护收购制度
C:目标价格制度
D:生产者补贴制度
答案: 【目标价格制度
】
8、多选题：
加入WTO后，我国履行的减让承诺包括（ ）。
选项：
A:取消农产品出口补贴；
B:将国内黄箱支持水平限定在8.5%水平以下
C:维持加入前的出口关税水平
D:仅对粮食等重要农产品保留关税配额管理
答案: 【取消农产品出口补贴；
;将国内黄箱支持水平限定在8.5%水平以下
;仅对粮食等重要农产品保留关税配额管理
】
9、判断题：
贫困户脱贫的“两不愁，三保障”具体是指不愁吃、不愁穿，基本医疗、公共卫生、住房安全有保障。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【错】
10、判断题：
2005年《国务院关于深化农村义务教育经费保障机制改革的通知》明确要求将农村义务教育全面纳入公共财政保障范围，免费义务教育真正得以实现。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【对】
第三章 单元测试
1、多选题：
2020年后中国贫困问题会有哪些新的挑战？
选项：
A:绝对贫困问题
B:相对贫困问题
C:返贫问题
D:城市贫困问题
答案: 【】
2、单选题：
雨露计划属于（ ）扶贫。
选项：
A:教育
B:兜底保障
C:健康
D:科技
答案: 【】
3、多选题：
常见的产业扶贫模式有哪些？
选项：
A:合作社一体化
B:企业捐赠
C:中介组织联动型
D:龙头企业带动型
答案: 【】
4、单选题：
健康扶贫主要解决贫困人口（ ）问题
选项：
A:看病贵
B:看病难
C:养老问题
D:教育问题
答案: 【
】
5、判断题：
一个贫困户只能享受一种类型的扶贫政策。
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
6、单选题：
精准扶贫分类施策的基础是（ ）
选项：
A:实施有针对性的扶贫帮扶项目
B:识别谁是穷人
C:提高扶贫资源使用效率
D:诊断致贫原因
答案: 【】
7、判断题：
“五级书记挂帅”实质是落实脱贫攻坚责任制。
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
8、单选题：
精准扶贫方略中精准识别扶贫对象的制度是（ ）
选项：
A:第三方评估制度
B:建档立卡制度
C:第一书记制度
D:精准施策制度
答案: 【】
9、单选题：
中国减贫历程大致可分为（ ）个阶段。
选项：
A:3
B:2
C:4
D:1
答案: 【4】
10、单选题：
1978-1986年这一阶段减贫的主要特点是（ ）
选项：
A:农业和农村经济的发展
B:扫除文盲
C:乡镇企业
D:家庭联产承包责任制
答案: 【】
第四章 单元测试
1、单选题：
1994年9月，美国世界观察研究所名誉所长、地球政策研究所所长莱斯特·布朗发表了《谁来养活中国？——来自一个小行星的醒世报告》，预测随着中国人口的增加和消费结构的变化，和城市化和工业化的进程，中国在2030年粮食供应将比1994年减少 （ ）。
选项：
A:10%
B:20%
C:25%
D:15%
答案: 【】
2、单选题：
过去的25年中，中国的粮食产量实现了史无前例的（ ）连增
选项：
A:11
B:12
C:13
D:14
答案: 【】
3、单选题：
（ ）是南南合作最重要的倡导者和引领者
选项：
A:巴西
B:中国
C:南非
D:美国
答案: 【】
4、单选题：
下面那种是解决粮食危机的合适方法 （ ）
选项：
A:保证粮食贸易畅通
B:限制粮食出口
C:限制粮食进口
D:粮食禁运
答案: 【】
5、单选题：
2008年，中国政府向FAO捐赠3000万美元；2015年，中国为南南合作项目追加______万美元捐助，继续支持中国与其他发展中国家分享农业技术、经验和农业发展模式。（ ）
选项：
A:4000
B:5000
C:6000
D:3000
答案: 【】
6、判断题：
非洲的大豆的消费量比玉米、小麦、水稻等作物要高 。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
7、判断题：
中国农产品进口对出口农产品的发展中国家是有利的。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
8、判断题：
世界范围内处于危机饥饿状态的人口数量并未受新冠肺炎疫情影响。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
9、判断题：
2007-2008年粮食价格危机后，国际国内粮食市场的需求关系发生了很大的变化，这主要是由于国内农产品成本急剧的上升。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
10、判断题：
非洲的农作物消费，大豆消费比重大于玉米。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
第五章 单元测试
1、单选题：
世界卫生组织和联合国粮农组织把膳食中缺乏维生素、矿物质称为 （ ）
选项：
A:营养不良
B:隐性饥饿
C:营养缺乏
答案: 【】
2、单选题：
绿色发展是生态文明思想体系的（ ）
选项：
A:发展战略
B:发展道路
C:发展目标
答案: 【】
3、多选题：
需要通过强化农业整个产业链的（ ），来推动农业的绿色发展
选项：
A:生态化
B:绿色化
C:标准化
答案: 【】
4、多选题：
农业绿色发展的特征包括（ ）
选项：
A:资源高效
B:环境友好
C:产业融合
答案: 【
】
5、判断题：
农业绿色发展不是实现单一目标，而是要实现多目标的协同发展（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
6、判断题：
资源高效是农业绿色发展的基本特征，没有资源高效就不可能有绿色发展。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
7、判断题：
农业绿色发展主要侧重第一产业的绿色发展。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
8、判断题：
绿色农业最后提供绿色产品就行了。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
9、判断题：
种植业和养殖业的严重分离背离了现代农业发展的基本规律。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
10、判断题：
党的十八届五中全会明确将绿色发展作为五大发展理念之一。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【】
第六章 单元测试
1、单选题：
（ ）是我国重要的工业产业，占据GDP的10%以上。
选项：
A:纺织业
B:汽车制造业
C:采矿业
D:食品加工业
答案: 【
】
2、单选题：
正常的成年人体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例接近（ ）。
选项：
A:3：3：1
B:3：3：2
C:8：8：3
D:1：1：1
答案: 【
】
3、单选题：
食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（ ）。
选项：
A:食品的营养价值
B:食品的营养素密度
C:食品的热能密度
D:食品营养质量指数
答案: 【
】
4、单选题：
对我国居民来说，每日膳食纤维摄入的理想水平是（ ）。
选项：
A:15~2g
B:20~25g
C:10~15g
D:25~30g
答案: 【
】
5、多选题：
下列物质属于人体必需营养素的是（ ）。
选项：
A:矿物质
B:水
C:维生素
D:膳食纤维
E:蛋白质
答案: 【
】
6、多选题：
以下各选项属于“精准营养”包含的个体因素的是（ ）。
选项：
A:昼夜节律
B:食物环境
C:健康状况
D:饮食习惯
E:生活方式
答案: 【
】
7、多选题：
以下技术中属于大豆肽制备工艺新技术的是（ ）。
选项：
A:超高压
B:蛋白酶酸串联分步凝沉技术
C:多酶分步定向酶解技术
D:多种生物膜组合分离浓缩耦合技术
E:四级喷雾干燥技术
答案: 【
8、多选题：
下列有关豆类的说法中正确的是（ ）。
选项：
A:豆类和谷类具有营养互补作用
B:大豆中的不饱和脂肪酸以ɑ-亚麻酸含量最多
C:豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
D:大豆中有抗胰蛋白因子，可能影响蛋白质消化
E:多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
答案: 【
】
9、判断题：
豆腐可以将大豆的蛋白吸收率由30提高到60%。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
10、判断题：
益生菌是目前公认的可以改善胃肠道等疾病、促进机体健康的有效手段。（ ）
选项：
A:对
B:错
答案: 【】
请先 ！