国家开放大学《云锦艺术》形考任务一答案最新答案
题目1：东晋时期专门设立了管理织锦的官署——锦署，这被看作是南京云锦正式诞生的标志。 A. 对 B. 错 答案： 对 题目2：云锦从元代开始成为了为皇家服饰的专...
国家开放大学《阅读与写作(2)》形考任务5案最新答案
学习记录（100分） 要求： 先由学生所在学习中心通过 “电子文件夹”掌握学生学习情况，后将学生一学期学习情况（包括：学习态度、参加面授辅导情况、参加小组活动情...
国家开放大学《阅读与写作(2)》形考任务3案最新答案
专题研讨（100分） （一）讨论题目 1．谈谈你的写作经历。 2．谈谈你对记叙类、议论类和说明类文体在教学和生活实践中运用的理解。 3．谈谈你对日常应用文作用和...
国家开放大学《阅读与写作(2)》形考任务2案最新答案
1.阶段性学习测验:写作理论与实践思考（100分）。 要求： 根据下编:写作论第七章《文章写作过程》教学内容作思考论述。 2.篇幅不低于500字. 3.同班或同...
国家开放大学《阅读与写作(2)》形考任务1答案最新答案
1. 一、 论述题（任选1题，共40分） 1． 比较消息和通讯的异同。 2． 谈谈文章修改的意义。 2. 二、阅读《凝视崇高》一文，根据读后感的要求，写一篇80...
国家开放大学《园产品加工技术》形考计分作业4答案最新答案
1. 下列解决果蔬汁生产中的变色问题的措施错误的是（ ）。 A. 破碎后加热处理尽快钝化酶的活性 B. 添加碱性物质抑制氧化酶的活性 C. 破碎时充入氮气以隔绝...
国家开放大学《园产品加工技术》形考计分作业3答案最新答案
1. 生产上用热力致死时间（TDT）表示一定温度条件下杀死食品中一种细菌或全部芽孢所需要的最短时间，采用（ ）作为标准温度。 A. 101 B. 111 C. ...
国家开放大学《园产品加工技术》形考计分作业2答案最新答案
1. 下列关于冷冻对微生物的影响的说法错误的是（ ）。 A. 大多数微生物在低于0℃的温度下生长活动可被抑制，防止微生物繁殖的临界温度为-12℃ B. 一般冷冻...
国家开放大学《园产品加工技术》形考计分作业1答案最新答案
1. 下列关于果蔬加工前原料的选择中说法错误的是（ ）。 A. 制果干的原料，要求水分含量低，干物质质量高，如山东乐陵小枣 B. 制果酒、果汁，要选用汁多，取汁...