一、2025年秋江苏开放大学环境工程微生物学形考作业一单选题答案
1、生活在pH5~8.5范围的那些微生物称为（）。
A、极端微生物
B、嗜热微生物
C、嗜温微生物
D、嗜中性菌
学生答案：D
2、蓝细菌的营养类型为()
A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型
学生答案：A
3、微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是（）。
A、稳定期
B、对数生长期
C、衰老期
D、延缓期
学生答案：B
4、放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（）。
A、基内菌丝
B、气生菌丝
C、孢子丝
D、孢子
学生答案：A
5、细菌的革兰氏阳性反应使菌体呈（）。
A、褐色
B、橙黄
C、紫
D、红
学生答案：C
6、好氧微生物在液体培养中常表现为（）。
A、混沌
B、沉淀
C、菌膜
D、三者都有
学生答案：C
7、关于荚膜的叙述，下列哪一项是正确的（）。
A、与细菌的分裂有关
B、与细菌的接合有关
C、与细菌的运动有关
D、与细菌的致病力有关
学生答案：D
8、菌根是（）和植物的共生体。
A、真菌
B、细菌
C、放线菌
D、病毒
学生答案：A
9、下列有关细菌细胞质膜的描述错误的是（）。
A、细胞质膜由双层磷脂分子构成基本骨架
B、细胞质膜由蛋白和磷脂分子组成
C、细胞质膜具有渗透屏障的功能
D、细胞质膜中的蛋白质和磷脂分子的种类和数量是相当稳定的
学生答案：D
10、碳源和能源来自同一有机物的是()。
A、光能自养型
B、光能异养型
C、化能异养型
D、化能自养型
学生答案：C
11、细菌形成荚膜主要在（）。
A、稳定期
B、衰亡期
C、延迟期
D、对数期
学生答案：A
12、属于细菌细胞基本结构的为()。
A、荚膜
B、细胞壁
C、鞭毛
D、芽孢
学生答案：B
13、常规活性污泥法中利用微生物的哪个生长阶段（）。
A、停滞期
B、静止期
C、对数生长期
D、衰亡期
学生答案：B
14、氨基酸脱下的氮，在有氧的条件下，经亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用转化为硝酸，这称为（）。
A、氨化作用
B、固氮作用
C、硝化作用
D、脱水作用
学生答案：C
15、微酸环境下适宜生长的微生物是（）。
A、细菌
B、病毒
C、放线菌
D、酵母菌
学生答案：D
16、出芽繁殖过程（）发生。
A、在形成分支的细菌中
B、在酵母菌中
C、主要在病毒中
D、只在原生动物中
学生答案：B
17、以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是（）。
A、细菌
B、放线菌
C、霉菌
D、病毒
学生答案：D
18、以下有关氮源的描述错误的是：（）。
A、氮气是固氮微生物的唯一氮源
B、氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源
C、氮源是少数微生物的能源物质
D、氮源包括有机氮和无机氮
学生答案：A
19、下列物质属于生长因子的是（）。
A、葡萄糖
B、蛋白胨
C、维生素
D、NaCl
学生答案：C
20、营养物质在运输过程中发生化学变化的运输方式是（）。
A、单纯扩散
B、基团转位
C、自动运输
D、促进扩散
学生答案：B
21、出芽繁殖过程（）发生。
A、只在原生动物中
B、在形成分支的细菌中
C、在酵母菌中
D、主要在病毒中
学生答案：C
22、哪项不是芽孢的作用（）。
A、抗干燥
B、繁殖
C、休眠
D、耐高温
学生答案：B
23、以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是（）。
A、细菌
B、放线菌
C、病毒
D、霉菌
学生答案：C
24、以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是（）。
A、病毒
B、霉菌
C、细菌
D、放线菌
学生答案：A
25、芽孢是某些细菌的（）。
A、原生质体
B、营养细胞
C、繁殖体
D、休眠体
学生答案：D
26、用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于（）环境中,引起质壁分离而死亡
A、中渗压
B、低渗压
C、等渗压
D、高渗压
学生答案：D
27、细菌是一类以（）方式繁殖的原核微生物。
A、产生孢子
B、出芽
C、二等分裂
D、有性生殖
学生答案：C
28、下列耐热能力最强的是（）。
A、菌丝
B、孢子
C、营养细胞
D、芽孢
学生答案：D
二、2025年秋江苏开放大学环境工程微生物学形考作业一填空题答案
1、革兰氏阳性菌细胞壁较厚，其组分比较均一，主要是由（）及一定数量的（）组成。
学生答案：肽聚糖；磷壁酸
2、病毒繁殖主要步骤可以分为（）、（）、（）、（）。
学生答案：吸附；侵入；装配；释放
3、原核微生物和真核微生物的判断依据是是否有（）和（）等细胞器。
学生答案：细胞核；细胞器
4、细胞膜由磷脂呈双层平行排列，这样的结构称为（）；蛋白质镶嵌其中，可做侧向运动，使得膜具有（）。
学生答案：磷脂双分子层；流动性
三、2025年秋江苏开放大学环境工程微生物学形考作业一简答题答案
题型：简答题主观题分值15分难度：中等得分：15
1、试比较革兰氏阳性和革兰氏阴性细胞细胞壁的不同。
学生答案：
革蓝阳性菌细胞壁的肽聚糖由聚糖骨架、五肽桥、四肽侧链组成的额而革阳蓝阴性菌细胞壁的肽聚糖由聚糖骨架、四肽侧链组成。革蓝阳性菌细胞壁的肽聚糖较厚而革蓝阴性菌细胞壁的肽聚糖较薄。革蓝阳性菌细胞壁有磷壁酸而革蓝阴性菌细胞壁没有。革蓝阳性菌细胞壁坚韧度强而革蓝阴性菌细胞壁坚韧度弱。革蓝阳性菌细胞壁无外膜而革蓝阴性菌细胞壁有外膜。
题型：简答题主观题分值15分难度：中等得分：15
2、细菌的典型生长曲线分为几阶段？各阶段特征是什么？
学生答案：
典型的生长曲线分为延迟期、对数期、稳定期和衰亡期此四个时期。
延滞期的特点；
生长速率常数等于零；
细胞形态变大或增长；
细胞内RNA尤其是rRNA含量增高，原生质呈嗜碱性；
合成代谢活跃，核糖体、酶类和ATP的合成加快，易产生诱导酶；
对外界不良条件例如NaCl溶液浓度、温度和抗生素等化学药物的反应敏感；
指数期的特点
1.生长速率常熟最大，因而细胞每分裂一次所需的代时G或原生质增加一倍所需的倍增时间最短；
2.细胞进行平衡生长，菌体内各种成分最为均匀；
3.酶系活跃，代谢旺盛；
稳定器的特点：
1.生长速率常数等于零，即处于新繁殖的细胞数与衰亡的细胞数相等，或正生长与负生长相等的动态平衡之中，这时的菌体产量达到了最高点；
2.在稳定期时，细胞开始贮存糖原、异染颗粒和脂肪等贮藏物；
3.多数芽孢杆菌在这时开始形成芽孢；
4.由的微生物在稳定期时还开始合成抗生素等次生代谢产物；
衰亡期的特点：
1.个体死亡的速度超过新生的速度，正哥群体就呈现出负生长；
2.细胞形态多样，例如会陈胜很多膨大、不规则的退化形态；
3.菌体因蛋白水解酶活力的增强就发生自溶等。
请先 ！